MENU

MENU

 

 

Voorgerechten

 

ZWEEDSE ZALM

Groene appel / citrus frozen zeester / komkommer

 

SKREI

Groene kool soorten / zuurkool / oester / Hollandse saus  

 

KALFS BLANKETTE

Grond witloof / zilverui / aardappel / selder / Parmezaan

 


Hoofdgerechten

 

BRAS VARKEN  OF ZWART POOT HOEN

Appel & citroen  / rode kool  / krieken  

 

 

HOLSTEIN RUND DRY AGED “koetsierstuk”

Wortelsoorten / ui / specerijen gratin / rode wijnsaus

 


 

Nagerechten

 

PURE CHOACOLADE  

Bloedsinaasappel / Lychee / passie

 

PEER

Vanille / praliné / speculaas   

 


4 gangen / €92 / 3 luxe hapjes / 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht en 1 dessert°

 

5 gangen / €110 / 3 luxe hapjes / 3 voorgerechten, 1 hoofdgerecht en 1 dessert°

  

   

SURPRISE MENU

 

5 gangen /  €125/  verrassingsmenu met luxeproducten en 3 luxe hapjes

 

SIGNATUUR SEA MENU

 

5 gangen /  €175 /  Top verrassingsmenu met luxe vis, schaal- en schelpdieren, king krab en kaviaar. Enkele gerechten geserveerd in mooie schelpen. Inclusief 3 luxe hapjes.



KERSTDAGEN met Steven uw kok aan huis, het kan! 


  • €150 per persoon, surprise gerechten met luxe producten.

3 luxe hapjes gevolgd door 3 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht


 

NEW 2024! "A La Carte" Menukaart


Ik bied jullie top klassieke gerechten aan, A la Carte!

Uniek bij een kok aan huis!



Menu kokathome jou kok aan huis