KOKATHOME



Organiseert u een leuke gelegenheid waarbij u en uw gasten wilt verrassen met een top etentjen! Je wilt dat een persoonlijke elegantie geven door met kokathome te werken? Op deze manier kan je op een intieme manier genieten van verrassende hapjes en gerechten.


Sensatiegerechten, begeleidende wijnen en dranken, mignardises, kaas, chocolade voor bij koffie en thee, kindergerechten met eetbare Lego.. uw kok aan huis heeft het allemaal!



Stuur ons even een mailtje via het contactformulier met al uw vragen en wensen & wij doen ons best om deze te vervullen.


KOKATHOME ARENA


Prive restaurant voor groepen tot 16 personen. Alle dagen beschibaar voor lunch of diner, bel voor meer info. (momenteel niet meer beschibaar tot eind 2021) 




Menu 


  • €75,00 per persoon

3 luxe hapjes gevolgd door 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht

 

  • €90,00 per persoon

3 luxe hapjes gevolgd door 3 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht

 

  • €125,00 per persoon, surprise gerechten met luxe producten.

3 luxe hapjes gevolgd door 3 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht


Menu's  geldig vanaf 10 personen, bij minder aantal info en menukeuze op aanvraag, basisbedag is wel €750 

Prijzen excl. btw, werkuren, verplaatsingkosten en eventueel huurmateriaal.



Kerstdagen & oudejaarsavond


  • €150,00 per persoon, surprise gerechten met luxe producten.

3 luxe hapjes gevolgd door 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht


Nieuwjaarsdag


  • €175,00 per persoon, surprise gerechten met luxe producten.

3 luxe hapjes gevolgd door 3 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht

 

 

Menu's  geldig vanaf 10 personen, bij minder aantal info op aanvraag.

Prijzen excl. btw, werkuren, verplaatsingkosten en eventueel huurmateriaal. 


HERFSTMENU

 



Voorgerechten

 

COQUILLE “carpaccio”

Koningskrab / groene appel / citroen parfait / schorseneer en aardpeer  

          

OPEN RAVIOLI

Boschampignons / kastanje / blanquette varkenswang / gepofte knolselder / hijiki  

 

KABELJAUW NOORDZEE

Pompoen / wortel variëteiten / Zeeuwse mossel / mousseline van amontillado en tamarinde 

 


 

Hoofdgerechten

 

KALFS DUNNE LENDE,  PATRIJS OF FAZANT

Herfst bloemkool / groene koolsoorten /  mais- Parmezaan / jus natuur

 

WILDE EEND OF HOLSTEIN RUND DRY AGED “koetsierstuk”

Peer citrus kurkuma  / rode kool en rode biet / veenbes / ui-aardappel

 

Hertenkalf filet + €8 pp

Hazenrug filet + €10 pp

 

 

 

Nagerechten

 

MINI MELO-CAKE MET MELKCHOCOLADE

Kokosnoot / mango / passievrucht / pure chocolade / goudklompjes

 

GROENE APPEL EN KIWI

Praliné / vanille  / limoen / duindoornbes


 

RECENSIES



Dank U voor een onvergetelijke avond !

We wilden onze vrienden verrassen met een etentje maar wat jij hebt getoond is ongelooflijk!
Nooit hebben we zo mooie reacties mogen ontvangen na een voor ons perfecte culinaire ervaring!
Een brede glimlach op ieders gelaat!
Wanneer klasse en talent overgoten worden met een sausje van discretie en vriendelijkheid ontstaat iets magisch.
Prachtige schilderijtjes, die een plaats verdienen in de grootste musea, verrukkelijke smaken.

En zo georganiseerd, van begin tot einde!

We koesteren deze avond en gaan nog lang nagenieten!

Een dikke merci en proficiat en zeker tot een volgende gelegenheid!

-Werner en Nancy


________________________________________________________________________________



Steven, een dikke merci , je hebt er weer een fantastisch communiefeest van gemaakt. Zoals we inmiddels ge(ver)wend zijn was het weer Michelin-ster niveau zowel van smaak als van presentatie. Je proeft meteen dat je werkt met kwalitatieve verse producten die je verwerkt tot verbluffende creaties. Bovendien moesten wij ons van niets iets aantrekken met dank aan jouw Top-team. Zelfs de keuken werd zeer netjes achtergelaten zonder enige sporen van het feest. We kijken alweer uit naar onze volgende feest


–Wim & Saskia


________________________________________________________________________________



Kok Steven heeft ons nogmaals aangenaam verrast.

Zijn eten is subliem, lekker, oogstrelend, vernieuwend en zoveel meer.

De bediening super, professioneel, beleefd.

Een aanrader van topkwaliteit !

Meer dan sterwaardig! 


Merci Steven, tot de volgende keer.


-Danny en Marian


________________________________________________________________________________



Ongelooflijke culinaire topper!


Dank voor jouw uitmuntende prestatie.

Van alle geneugten der smaakpapillen, krijg jij onze hoogste score.

De 1e 4-sterren chef ever


-Joyce De Troch 


________________________________________________________________________________



S uper professioneel

U iterst lekker

B ijzonder originele presentatie

L ang genieten

I ntense smaakbeleving

E en absolute aanrader

M eer van dat!


-Catharina Orlent


________________________________________________________________________________


Wanneer u graag gastronomisch wordt verwend, dan bent u bij Steven aan het juiste adres. Deze sterrenchef werkt zeer professioneel, heeft ervaring en is bijzonder creatief. U kan zelf met de gasten meekijken en genieten van heel fijne gerechten. Het was een waar genoegen voor ons en onze vrienden. Echt top!

 

- Ann en Bruno

__________________________________________________________________________________


Een heel oprechte dankjewel voor een zalige avond  Steven!

We gaan regelmatig uit eten op restaurant maar zelden hebben we dit culinaire niveau van zuivere en vernieuwende smaken geproefd! Dit in combinatie met de ongedwongen sfeer en perfecte service die Steven weet te creëren. Dit is hoog niveau!


- Alexander en Katrien

__________________________________________________________________________________


Nog niet zo lang geleden naar een drie sterren restaurant geweest. Moeilijk te overtreffen?

Kok@Home was nog veel beter!! Supertoffe avond gehad in het prive restaurant. Lekkere gerechtjes, goeie ambiance en samen met 10 vrienden heerlijk genoten!


- Luc & Machteld

__________________________________________________________________________________


KOK@HOME is een absolute aanrader voor een culinaire ontdekkingstocht. Steven De Bisschop tovert het ene kunstwerk na het andere op uw bord en hij weet als geen ander alle zintuigen te bespelen.


- Evy laermans

__________________________________________________________________________________


Echt super gastronomie, hemels lekker, super verzorgd en super professioneel, een prachtige ervaring, heerlijk van begin tot einde, bedankt Ellen en Steven, ook namens onze gasten.


- Caroline De Sear

__________________________________________________________________________________


Samen met onze gasten hebben wij genoten van begin tot einde. Elk gerecht was een streling voor de tong en voor het oog. Een uitermate professionele service zowel op culinair vlak alsook in het maken van afspraken. Samen met zijn oppervriendelijkheid maakt dit het geheel compleet. Een aanrader voor anderen en voor onszelf zeker voor herhaling vatbaar.   


- Petra

__________________________________________________________________________________


Steven heeft bij ons voor 18 personen gekookt. We kregen een perfecte service. Steven arriveerde om halftien 's morgens en bereidde alles tot in de puntjes voor. De gerechten volgden elkaar vlot op. We kregen 4 gangen kunstwerkjes met heerlijke smaken en heerlijke geuren. Steven bereidde ook met plezier een apart gerecht voor de kinderen. Laat de restaurants in de omgeving voor wat ze zijn en boek kok@home. Spijt krijg je zeker niet!


- Nico en Nathalie

__________________________________________________________________________________


Pure verwennerij!

Deze chef heeft kennis van producten, speelt in op de seizoenen en heeft oog voor bordpresentatie.

We hebben ervan genoten. Bedankt, Steven.


- Sophie en Kristof

__________________________________________________________________________________


Het was in één woord heerlijk!

Mooie borden en zalige smaken!

Dank voor alles!


- Familie Martens

__________________________________________________________________________________


Beste Steven,

Je hebt onze gasten een overheerlijke avond geschonken. Je professionaliteit is op en top.

Je aandacht voor details is overheersend wat je exclusief maakt. Ondanks dat ik geen dessert eet was dit een onbeschrijfelijke smaak. Zelfs in een 3* restaurant hebben ze mij dit nog niet aangeboden. Tot heel binnenkort. Bij ons of zeker en vast bij een van onze vrienden.


- Chris & Hilde

__________________________________________________________________________________


Steven is de verpersoonlijking van zijn logo: topgastronomie aan huis! Pure klasse en talent. Professionalisme van begin tot einde. Dit alles smaakt naar meer!


- Martin en Marleen

__________________________________________________________________________________


De hapjes en gerechten van Steven zijn net kunstwerkjes, zo mooi gepresenteerd.

De smaken zijn hemels en de bediening is top.

Een onvergetelijke avond voor ons en onze gasten!

Steven heel veel dank!


- Els en Eric

__________________________________________________________________________________


Steven heeft ons voor de derde maal super laten genieten. Super verse ingrediënten gepresenteerd als schilderijtjes. Topchef! Topprestatie! .. een aanrader voor wie sterrenniveau weet te appreciëren.

dank je Steven!


- Nathalie, Jan, Jens, Tim en Sofie

__________________________________________________________________________________


Ik had Steven als verrassing voor mijn man gevraagd om te komen koken met een paar vrienden erbij. Het was top, alles tot in de puntjes in orde en overheerlijke maaltijden. Een aanrader om eens culinair te genieten. Steven het was TOP. Merci vanuit Schoten


- Katrien en Jan

__________________________________________________________________________________


Het communiefeest van Emille, onze dochter. We hadden Steven leren kennen via zijn overbluffende website. Verliefd op de mooie foto's van zijn gerechten, dachten we die chef-kok willen we wel op ons feest. De verwachtingen waren hoog, maar toch is zijn website een kleine suggestie wat je op de middag zelf krijgt. Onze familie en wij natuurlijk ook waren verrast door de hapjes bij het aperitief. Voor die hapjes heb je geen woorden, je wordt er stil van en puur genieten. Zowel van smaak als de orginaliteit waren ze niet top maar hemels. We hadden gekozen voor de 5-gangenmenu, niveau: top!


- Annemie en Kurt Gardeyn-Maet en Emille, Matisse en Pauline

__________________________________________________________________________________


Steven's tweede diner bij ons thuis was andermaal super geslaagd. Kraakvers, super samengestelde gerechten met frisse toets & verrassende texturen (en kindermenu ook erg gesmaakt door onze kids). We kijken nu al uit naar de 3e keer!


- Chantal en eddy

__________________________________________________________________________________


Ons familiefeest met Steven als kok aan huis was echt heel geslaagd! Het eten was super, de gecombineerde smaken waren voortreffelijk, de presentatie was schitterend, dit is kunst! Ons huis was precies een tweesterrenrestaurant! Bedankt en zeker tot nog eens!


- Eddy Derick

__________________________________________________________________________________


Afgelopen zaterdag kwam Steven bij ons koken als verrassingsfeestje voor de verjaardag van mijn vrouw. En hoewel mijn verwachtingen zeer hoog lagen, zijn ze volledig ingelost: dit is echt sterrenniveau aan je eigen tafel! Bovendien maakte Steven voor de kindjes in het gezelschap zonder problemen lekkere kindergerechtjes zodat zij ook mee konden genieten van een avondje topgastronomie! Absolute aanrader!


- Jo Vander Cammen

__________________________________________________________________________________


Bedankt voor de perfecte avond!

Alles was tot in de puntjes verzorgd en het eten was culinair hoogstaand!


- Fam. Verhasselt-Van den Berghe

__________________________________________________________________________________


Steven heeft ons culinair verwend, wij hebben genoten van de mooi gepresenteerde en heerlijke gerechten. De stijlvolle aanpak maakte het helemaal af. Bedankt!


- Samia & Tom

__________________________________________________________________________________


Gisteren verzorgde je ons diner voor de eerste communie en het was echt top! Alle gerechtjes waren een streling voor het oog en voor de mond. Zeker voor herhaling vatbaar.


- Justine en wim

__________________________________________________________________________________


Onze vrienden en wijzelf vonden je gerechtjes uitzonderlijk fijn en lekker! Alles was tot in de puntjes verzorgd. Bedankt voor de fantastische avond!

 

- Edwin en Ann

__________________________________________________________________________________


Steven kan koken en dit wisten we al. Opnieuw maakte hij de communie een waar feest.

Een strelig voor het oog en de smaakpapillen! Een ster waard!


- Marc, Dorine, Hannes en Marthe

Reserveer je graag of liever wat extra informatie?                                                   

Steven De Bisschop

info@kokathome.eu

 

0473 91 55 91 

 

Eikestraat 30a

9550 Herzele

Oost-Vlaanderen

Belgie