MENU


Voorgerechten


MAKREEL

Aubergine/paprika/fregola Provençaal


RUNDSTARTAAR

Tomaat variëteiten/basilicum/olijf/ kreeft


ZEEWOLF

Groene asperge/venkel/gefermenteerde look


Hoofdgerechten 


KALFSLENDE OF WITPOOT HOEN  “ van elk deel een stukje “

Wortel- en knolsoorten/gebrande ui/bearnaise


ZOMERREE OF BLACK AGNUS

Peulvruchten en artisjok/spinazie/choronsaus


Nagerechten


BESSEN UIT DE TUIN

Saint Domingue chocolade 70%/cassis


AARDBEI

Lychee/amandel/vanille/framboos



  • €75,00 per persoon

3 luxe hapjes gevolgd door 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht


  • €90,00 per persoon

3 luxe hapjes gevolgd door 3 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht


  • €125,00 per persoon (surprise gerechten met luxe producten)

3 luxe hapjes gevolgd door 3 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht



Menu geldig vanaf 10 personen, bij een minder aantal personen prijzen op aanvraag.




Prijzen excl.btw, werkuren, huurmateriaal en vervoer


Werkuren €40/u

Vervoer €0,50/km ( heen + terug )

Oneven aantal personen €20



PRIJZEN ZIJN EXCLUSIEF BTW