WELKOM BIJ KOKATHOME

Ik hou er van om gasten te verwennen in hun eigen omgeving !

 

En plots was het stil ... toen een gerechtje kwam ... gewoonweg zalig, super om naar te kijken hoe mensen de smaken ontdekken.

Steven De Bisschop

Uw private dinning chef !

 

Hebt u in de toekomst een gelegenheid, zakelijk of privé, waar u uw gasten wilt verrassen met een topetentje en u wil dat een persoonlijke elegantie geven. Nodig uw gasten uit en geniet op een intieme manier van enkele verrassende hapjes en gerechten.

Geweldig toch, heerlijk genieten in uw eigen omgeving! Een culinaire beleving aan huis.

 

MENU

 

TARBOT EN KAVIAAR “ gold label “ °

Grevelingen oester gemarineerd / aardpeer / duindoorn / rucola

 

DEENSE KABELJAUW GEBRAND °

Pompoen curry / wortel variëteiten / miso / kreeft

 

HET HAPJE VAN DE KONINGIN °

Hoevehoen en ganzenlever / hazelnoot /gepofte knolselder / boschampignons

+ extra Langoustinestaart IJsland, maat 6/8 in een kg ( 8.5€ sup. )

 

PATRIJS OF FAZANT OF KALFS “ filet d’Anvers “ °°

Groene koolsoorten / witloof / haver / raapjes / mais

 

BLACK ANGUS OF IBERICO LOMO OF WILDE EEND °°

Appel / rode kool en - biet citrus / veenbes / ui-aardappel

 

PEER EN ROZENBOTTEL °°°

Praliné / vanille / limoen

 

PURE CHOCOLADE MADAGASCAR 67% °°°

kiwi / cassis / frozen yoghurt

 

 

 

 

 

 

4 gerechten met 3 luxe hapjes / € 72.00

5 gerechten met 3 luxe hapjes / € 85.00

 

5 surprise gerechten met 4 luxe hapjes / € 110.00

Vanaf 8 personen zijn alle gerechten mogelijk.

Bij een minder aantal personen enkel surprise gerechten. ( min. 6 p. )

Eindejaar 2017 !

 

Luxe 5 gangen menu aan € 125 per persoon

 

Geldig op kerstavond en oudejaarsavond

( minimum 10 personen )

 

Sensatiegerechten, begeleidende wijnen en dranken, mignardises, kaas, chocolade zeevruchten voor bij koffie en thee, kindergerechten met eetbare lego... het kan bij kokathome!

 

Liever walking diner stijl, leuke hapjes of iets anders van catering voor jouw evenement. Vul de contactlijst in en laat mij gerust uw specifieke wensen of vragen weten.

EXCLUSIEF

 

Geef de gerechten een eigen signatuur en laat ze schitteren voor je gasten!

 

Heb je een leuk idee zoals het logo van je zaak, de naam van jou geliefde op je trouwfeest of iets leuk voor de kinderen.

Laat het ons weten, wij maken jou unieke eetbare vorm !

 

 

Bekijk gerust onze nieuw zaak www.siligho.be .

 

Siligho biedt de mogelijkheid om jouw creaties eigentijds te personaliseren

en een “wauw”-effect te realiseren met unieke eetbare vormen.

 

Richtprijs 390€ excl.btw

 

 

Steven De Bisschop

0473 91 55 91

info@kokathome.eu

9550 Steenhuize - Wijnhuize ( Herzele )

Eikestraat 30A